+7 (861) 944-06-19
+7 (961) 594-98-28
office@vektor-test.ru

Водка, как и другие напитки, содержащие в составе спирт, относится к алкогольным напиткам. Обычно выглядит, как прозрачная жидкость, но за счет присутствия добавок цвет варьируется от более насыщенного до прозрачного. Запах характерный спиртной. Процент крепости напитка составляет 40-56%. Наиболее часто встречается в продаже именно 40%-ная водка. Это означает, что в напитке содержится 40% спирта.

Производится продукт с использованием ректификованного спирта и воды, подготовленной и очищенной определенным образом. В конце процесса водку неоднократно подвергают фильтрации при помощи активированного угля и крахмала до получения нужной степени чистоты. Далее следует процесс отстаивания спиртоводной смеси и разлив в бутылки.

Так как водку относят к продуктам питания, то этот напиток необходимо проверять на содержание вредных веществ. Нельзя допустить, чтобы данный продукт мог нанести вред здоровью, поэтому сертификация водки обязательная процедура в России. По данным проверки оформляется декларация, которая гарантирует качество продукции. За качество реализуемой продукции несет ответственность производитель (поставщики).

По решению КТС от 28.5.2010 №299 водка должна подвергаться еще и такой проверке как государственной регистрации. Чтобы данная проверка прошла успешно, водка должна соответствовать ГОСТу Р 52190-2003. Спирт проверяют по ГОСТу 18300-87.

Предусматривается введение Техрегламента Таможенного союза. Предполагается, что действие этого документа коснется всех алкогольных напитков (в том числе и водки), которые произведены и реализуются в странах-членах ТС. Пока документ еще не донца разработан. Чтобы сертифицировать водку и оформить декларацию соответствия, производитель данной продукции или поставщик должен воспользоваться услугами сертификационного центра. Обращаясь в данные учреждения, заявителю нужно предъявить протокол испытаний, который получен в соответствии с прописанными требованиями в результате проведения лабораторных тестов. Альтернативой такому протоколу может стать сертификат системы качества. Как протокол испытаний, так и сертификат системы качества оформляется в специальных сертификационных центрах перед подачей документов для оформления декларации соответствии.

Производителям нужно знать, то без свидетельства государственной регистрации на водку декларация соответствия также не может быть оформлена. Свидетельство тоже нужно получить перед оформлением декларации соответствия. Госрегистрация проводится с целью проверки водки на наличие в ней метилового спирта, на количество сернистой кислоты и эфира. Также проверяется содержание альдегидов и процент сивушных масел. Данные вещества могут присутствовать в водке в строго определенном количестве. Если такие вещества содержатся в водке в количестве, превышающем установленные нормы, то центр сертификации откажет в выдаче свидетельства о государственной регистрации.

Возникли вопросы? Задайте их нашему специалисту!

Заказать обратный звонок!

+7 (861) 944-06-19
+7 (961) 594-98-28

Так же Вы можете воспользоваться помощью онлайн консультанта, либо связаться с нами по почте office@vektor-test.ru

Онлайн расчет

Менеджеры компании ответят на ваши вопросы, помогут правильно рассчитать стоимость получения сертификата.